[组图]秋冬补品香花生猪脚汤

金子

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天煞孤星

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1^# 大中小发表于 2006-11-20 15:19 只看该作者

[组图]秋冬补品香花生猪脚汤

秋冬季是女人进补的大好时光，各类保养滋补美食在这时变得格外的受人青睐。想要养生嘛，就一定要学会为自己煲几款靓汤！只要你肯付出一点点耐心，就能享受到绝佳的美味和滋补。　　花生猪脚汤，滋补女人的养生上品。从传统中华食补的理论上讲，这款靓汤不但可以令皮肤健康滋润，更有帮到令女人胸部丰腴的功效。

主要的配料是：

生花生	250g
猪脚	1支
红枣	12个

　　辅助的用料也很重要：

当归	15g
丁香	5g
葱段	10g
姜片	10g
盐	少许

制作方法：
　　猪脚洗净从中间分开成两半，在沸水中略微烫一下，冲洗清理浮末。
　　花生洗净，大火煮开后用小火煮到约7分熟，放入猪脚继续文火煮。
　　待猪脚煮到1小时后约8成熟，放入红枣、当归、丁香、葱段、姜片。
　　继续用小火煲煮，大约3小时，待猪脚熟烂，汤汁也变得粘稠即可。
制作用时：约4小时
难度级别：★★☆☆☆